Au Fil des Saisons

Au Fil des Saisons est un restaurant traditionnel situé à Saint Chamond. Le chef Didier Rateau et son équipe proposent une cuisine de marché, saisonnière et créative, axée sur des produits locaux et l'authenticité des saveurs.

La carte évolue selon le marché et met l'accent sur le goût, le plaisir et la qualité des produits. L'établissement propose des menus et formules variés, des options à emporter comme le foie gras, ainsi que des bons cadeau pour offrir un moment gourmand.

Cuisine française traditionnelle et cuisine de marché avec produits locaux et plats saisonniers. Formules du jour: 2 plats 17,90€ et 3 plats 21,00€. Menu 36€ avec entrées, plats, fromage et desserts au choix. Menu du dimanche à 39€. Foie gras à emporter: foie gras de canard français au naturel, pressé d'escalope de foie gras poêlé aux écorces d'agrumes confites, foie gras aux truffes d'été (prix indiqués sur la carte). À la carte: entrées comme foie gras, noix de Saint-Jacques, carpaccio de saumon; plats comme magret de canard, filets de rougets, dos de cabillaud; fromages et desserts variés. Menu pour enfants indiqué sur le site. Bon cadeau disponible. Réservation possible via le site ou par téléphone. Galerie photos et parcours du chef disponibles en ligne.

Adresse: 21 boulevard Waldeck Rousseau 42400 Saint Chamond. Téléphone: 04 77 31 53 14. Chef identifié: Didier Rateau et son équipe. Spécialités et produits: cuisine de marché, produits locaux, foie gras de canard français et préparations à emporter. Présence en ligne et sur les réseaux: site web, Facebook, Instagram, Tripadvisor. Paiements acceptés: espèces, chèque, ticket restaurant, CB, chèque vacances. Bon cadeau proposé.