Di Bellagio

Di Bellagio, installé au cœur de Saint-Chamond, propose une cuisine inspirée du voyage et portée par une approche méditerranéenne aux accents d'Italie. Le chef Laurent Somers pratique une cuisine franche et instinctive, axée sur les produits frais et des recettes qui mêlent influences italiennes, orientales et d'ailleurs.

Le restaurant met en avant des plats de saison présentés à l'ardoise du jour et des spécialités issues de son fumoir et de sa cave de maturation. Vous y retrouvez des préparations comme le saumon Gavelax ou fumé maison, ainsi que des propositions conviviales comme les planches à partager.